CH3COOC2H5 + KOH → CH3COOK + C2H5OH (H2O,to) | Cân bằng PTHH Potassium hydroxide

Cân bằng PTHH: CH3COOC2H5 + KOH → CH3COOK + C2H5OH (H2O,to) chính xác và dễ hiểu nhất kèm theo bài tập vận dụng có đáp án chi tiết

Loại phản ứng

Phản ứng thủy phân este.

2. Cân bằng PTHH:

3. Điều kiện xảy ra phản ứng/ Xúc tác phản ứng

Đun sôi nhẹ.

4. Cách tiến hành thí nghiệm

Cho 2ml etyl axetat vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml KOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

5. Chất tạo ra từ phản ứng:

- CH3COOK tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, tan trong nước và các dung môi hữu cơ, có vị mặn, tính kiềm yếu và hấp thụ ẩm mạnh.

- C2H5OH tồn tại ở dạng chất lỏng không màu, có vị thơm đặc trưng, rất nhẹ, dễ bay hơi và dễ bắt cháy.

6. Hiện tượng quan sát từ phản ứng

Ban đầu chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp. Sau phản ứng chất lỏng trong ống nghiệm trở thành copper nhất.

7. Ứng dụng của PTHH trên

- C2H5OH được ứng dụng để sản xuất rượu, các loại đồ uống có cồng, ướp gia vị thực phẩm và là nguyên liệu để sản xuất các hợp chất hữu cơ khác,...

- CH3COOK được sử dụng như chất điều chỉnh độ chua trong thực phẩm, được sử dụng làm phân bón và sử dụng trong một số loại thuốc sản xuất dệt may, da, giấy, hóa chất,...

8. Bài tập vận dụng

Bài tập 1:

Phản ứng nào sau đây là phản ứng xà phòng hóa?

A.Phản ứng thủy phân este trong môi trường Acid.

B.Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm.

C.Phản ứng thủy phân este trong môi trường muối.

D.Phản ứng phân hủy trong môi trường nước.

Lời giải

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm còn gọi là phản ứng xà phòng hóa.

Đáp án B.

Bài tập 2:

Thủy phân hoàn toàn CH3COOC2H5 trong KOH thấy thu được 4,6 gam ancol. Số mol KOH đã dung để phản ứng là

A.1.B. 0,1.C. 0,2.D. 0,5.

Lời giải

Đáp án B.